BETTONI MAURIZIO CARNI E SALUMI
CARI AMICI,
voglio ringraziarVi per avermi dedicato un momento di attenzione e voglio anche dirVi quanta qualità Vi portate a casa acquistando un qualsiasi prodotto della nostra azienda. Oggi vi offriamo l’esperienza di più generazioni che dalla fine dell’ottocento sono nel settore del bestiame, prima con l’agricoltura, poi con il commercio di bestiame vivo per poi arrivare sulle Vostre tavole con l’apertura della nostra macelleria nel 1974. Da noi trovate la qualità di chi partendo dalla accurata selezione degli animali vivi (rigorosamente nati ed allevati in Italia), passa alla macellazione nel proprio impianto ed alla professionale lavorazione delle carni.
Buon appetito amici!
BOLLO CE
Sempre nel massimo rispetto igienico-sanitario che per noi rappresenta motivo di principio ed orgoglio, dimostrato e certificato dal fatto che la nostra azienda vanta ben cinque riconoscimenti comunitari tutti raggruppati nell'approval number IT 9-3611/L CE.
Bollo CE per la MACELLAZIONE
Bollo CE per la SEZIONAMENTO
Bollo CE per la SALUMERIA CRUDA
Bollo CE per la SALUMERIA COTTA
Bollo CE per la GASTRONOMIA
Ottenere i riconoscimenti comunitari comporta il rispetto sempre di determinati requisiti igienico-sanitari e procedure di controllo di tutta la filiera come previsto dai Regolamenti (CE) n. 852/2004 e n. 853/2004 e dalla legislazione alimentare vigente. Tali Autorizzazioni Sanitarie esprimono la Massima Sicurezza Alimentare di una azienda del nostro settore e ciò Vi garantisce la salubrità e qualità di tutti i nostri prodotti.
Servizi offerti
La nostra macelleria è a disposizione per assecondare il cliente sulla scelta del prodotto più adatto, ed informarlo sulle tipologie di carne in vendita.
Vendita al dettaglio e all'ingrosso.
PRODOTTI
Il nostro passionale impegno nella ricerca della qualità, della genuinità e della freschezza Vi propone:
- Il meglio delle carni bovine;
- Le migliori carni suine;
- Insaccato stagionato prodotto con suini di nostra macellazione, (rigorosamente selezionati per le carni particolarmente asciutte) e lavorati nel nostro apposito laboratorio autorizzato con bollo CEE;
- Salumeria cotta;
- Insaccato fresco per la griglia (strinù e luganiga) e per la bollitura (salami, sopresse, musetti e misti);
- Specialità per grigliate estive;
- Piatti pronti e Ragù Betù;
Il nostro salame è l’espressione della massima pignoleria qualitativa ed igienica e lo produciamo utilizzando tutte le parti nobili del suino, (cioè la coscia, la lonza, la pancetta, la spalla, la coppa ed il guanciale) e matura con una delicata stagionatura che lascia fare al passare del tempo, proprio come si faceva una volta. Inoltre contiene solo le spezie necessarie, escludendo assolutamente qualsiasi tipo di addensante, zuccheri, glutine e lattosio. Tutto questo permette di ottenere un risultato che è tutto da assaggiare!
Oltre a tutto il necessario per l’insacco domestico:
CONTATTACI
Via G. Paglia, 39 - CAP 24062 - Costa Volpino (BG) - Tel: 035 970376
Telefono: +(39)035 970376
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